Pati tamsiausia ir artimiausia juodai ruginei duonai. Skani tiek šviežia, tiek džiovinta. Galima patrinti česnaku. Džiovintą duoną patartina laikyti sandariame inde.
Sudėtis: linų sėmenų nuriebalinti miltai, linų sėmenų baltymas (proteinas), ekologiški neskrudintų grikių miltai, saulėgrąžos.
Be gyvulinės kilmės produktų, be cukraus (veganiška).