Bazilikų Pesto su kietuoju sūriu

Iš šviežių bazilikų lapelių (be kotelių!), nefiltruoto, šalto spaudimo graikiško alyvuogių aliejaus, 2 metus brandinto kietojo sūrio, su truputėliu česnako ir šlakeliu citrinos. Pesto, kurį perka italai ir siunčia savo namiškiams lauktuvių!

"Bazilikų Pesto gamybai rankomis atrenkami ir kruoščiai nuskabomi tik sultingi lapeliai, koteliai keliauja, kaip smoothis NeČia ūkio ožkoms ir avims. Patys savaime koteliai nieko blogo, bet jie "praskiedžia" skaidriai smaragdinį baziliko skonį ir aromatą, tekstūra su koteliais tampa pasivėlusi, ir spalva nublanksta, na tą, ko gero, žinote iš kitų pesto dulkančių parduotuvių lentynose :)

Toliau - 2 metų brandus, karameliškas, crunchy struktūros sūris, be kompromisų, niekada jaunesnis. Todėl stengiuosi jo nesumalti iki košelės, o palikti stambesnius gabalėlius, kaip saldainiukus, man taip skaniau. Česnakai - ekologiški, tuputis druskos, citrinos sultys, vitaminas c iiirrrrr (skamba būgnai) viskas užpilta nefiltruotu, kvapniu, smaragdiniu mūsų Kalamata alyvuogių aliejumi, čia irgi - jokių kompromisų, spalva, skonis ir aromatas laimi prieš bet kokius "paskaičiavimus". Thats it. Riešutų nėra, nes aš jų pesto nemėgstu be jų man jis gaivesnis, džiaugsmingesnis. O mūsų mintis, kad pirmiausiai gaminame sau - ne apie reklaminį šūkį, mes tikrai pirmiausiai gaminame tai, ką ir kaip valgome patys, nes mes ir valgome, daug :) tai va. Aiai, dar - mūsų pesto nepasterizuotas, nekaitintas, raw, todėl tik šaldytuve ir tik greitai ir godžiai suvalgyti!" - Ieva

Puikiai tinka kaip pagardas ant makaronų ar picos, puikiai tinka su keptu kiaušiu ar tiesiog kaip užtepas ant duonos ar trapučio,

Laikymo sąlygos iki ir po atidarymo: +2-+6°C (šaldytuve!). Valgyti rekomenduojame kambario temperatūros!

Galiojimas (geriausias iki): 2 mėn. nuo pagaminimo dienos, tinkamai laikant! Galiojimas ženklinamas atskiru lipduku/žymėjimu.

Sudedamosios dalys: švieži bazilikų lapeliai 33%, aukščiausios rūšies extra virgin nefiltruotas graikiškas alyvuogių aliejus, ne mažiau kaip 24 mėn. brandintas kietasis karvės pieno sūris 23% (pasterizuotas pienas, valgomoji druska, fermentas, raugas), citrinų sultys, česnakas, valgomoji druska, antioksidantas: askorbo rūgštis.

Galimi anakardžių riešutų pėdsakai.

Grynasis kiekis: 165ml.Maistingumo deklaracija (100g maistingumas): energinė vertė 389Kcal/1495kJ, baltymų 11,9g, angliavandenių 0,64g, iš kurių natūralių cukrų 0,10 g riebalų 34,8g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 10g), natrio/druska 1g.

Bazilikų pesto su kietuoju sūriu (165ml) NeČia