Datulių skanėstas-pyragas su graikiniais riešutais (be gliuteno), 200 g (Ispanija)

Jei norite kažko saldaus – datulių „pyragas“ kaip tik Jums. Supjaustykite riekelėmis arba kubeliais  ir mėgaukitės.

Šių „pyragų“ gamyba Viduržemio jūros regiono kaimuose turi gilias tradicijas – kaip ir mūsų močiučių obuolių sūriai. 

Mūsų močiutės obuolių sūrį iš saldžiarūgščių obuolių verda su cukrumi, o Viduržemio jūros regiono gyventojai  „pyragų“ gamybai cukraus nenaudoja, nes kaitrios saulės subrandintos  datulės labai saldžios.

TAIGI  SVARBIAUSIA  - jokio pridėtinio cukraus  - tik datulių ir graikinių riešutų duetas.

Datulių „pyragas“ suteiks Jums ir naudingų  maistinių medžiagų. Datulėse gausu skaidulų,  jos - puikus  kalio, kalcio ir magnio šaltinis. O kur dar graikinių riešutų nauda: tai omega – 3 riebalai, mineralai: varis ir geležis.

 Sudedamosios dalys: datulės (kilmės šalis: Tunisas) 90 %, graikiniai riešutai 10 %.

Šis bei tas:

Yra toks posakis „datulė Sacharos gyventojams yra tas pats, kas kviečiai – prancūzui, o ryžiai – kinui“. Kaitrioje Pietų Azijos dalyje ir Šiaurės Afrikoje besidriekiančiose dykumose datulių palmės vadinamos  gyvybės medžiais. Jos apjuosia kiekvieną oazę ir žaliuoja tokiomis sąlygomis, kuriomis joks kitas augalas neaugtų. Yra žinoma, kad datulių palmė vaisius vedė net visą šimtmetį. Datulių palmės vienoje kekėje gali išauginti iki 200 datulių. Į senovės Romą ir Graikiją datulės atkeliaudavo iš Egipto. Senovės graikų kalbos žodis „daktylos“ reiškia „pirštą“.

100 g produkto maistinė ir energinė vertė: 1474 kJ/350 kcal; riebalai - 7,5 g, iš kurių sočiųjų riebalų rugščių - 0,8 g, angliavandeniai - 62 g, iš kurių cukrų - 59 g, skaidulinės medžiagos - 9,8 g, baltymai - 3,9 g, druska - 0,02 g.

Galimi kitų riešutų ir sulfitų pėdsakai.

Grynasis kiekis: 200 g

Pagaminta Ispanijoje