KAKAVOS MASĖ / KAKAVOS PASTA - BE PRIDĖTINIO CUKRAUS, TINKA VEGANAMS, RŪŠINĖ KAKAVA

Rūšinė kakavos masė tinka naudoti veganiškų desertų receptuose, saldžiuose kepiniuose, gaminant naminį šokoladą arba pačią gardžiausią kakavą ir karštą šokoladą.

Rūšis

Criollo - tai viena iš rečiausių kakavos rūšių pasaulyje (vos 5 procentai, lyginant su kitomis kakavos rūšimis). Pasižymi stipriu aromatu.

Skonio natos: riešutų, medaus, vaisių.

Rūšinės kakavos gėrimas

Kaip virti kakavą (vienam puodeliui):

Susmulkinti 10 - 20 g. kakavos masės
Užvirti vandenį ir suberti smulkintą kakavos masę
Maišykite ranka arba elektriniu prietaisu, kol kakavos masė ištirps
Jei kakavos gėrimui trūksta saldumo galima pagardinti pienu ar saldikliu

Kakavos Privalumai

Antioksidantų šaltinis - apsaugo organizmą nuo senėjimo
Kakava padeda reguliuoti cholesterolį
Kakava suaktyvina kraujotaką ir smegenų veiklą
Kakava skatina endorfinų (laimės hormonų) gamybą

Šalis Sudėtis

Madagaskaras 100% maltos kakavos pupelės

Rūšinė kakava: Rūšinė kakavos masė - Ekvadoras
Ceremoninė kakava: Ekologiška Ceremoninė kakava - Peru

Maistnė vertė 100g

energetinė vertė	2243 Kj/536
riebalų	53 g
iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių	31.4 g
angliavandenių	29 g
iš kurių cukrų	2.1 g
baltymų	11 g
druskos	0.1 g

Kakavos masė, sveriama