„Bauck Hof“ ekologiškas ruošinys picos tešlai be glitimo. Išeina 10-12 mini picų, dvi kepimo formos arba viena pilna skarda. Skaidulinių medžiagų šaltinis. Tinka veganams.

Paruošimas: Pakelio turinį sumaišyti su 250 ml drungno vandens ir 2 valg. šaukštais aliejaus (pvz., alyvuogių). Išminkyti tešlą iki vientisos masės. Miltuotomis rankomis imti po vieną šaukštą tešlos ir formuoti rutuliukus, dėti į skardą ir rankomis prispausti prie dugno. Uždėti norimus priedus ir dėti į įkaitintą orkaitę; jei elektrinė – 225ºC; jei dujinė – 190ºC. Kepti 15-20 min.

Sudėtis

Sudedamosios dalys: pilno grūdo ryžių miltai*, kukurūzų krakmolas*, ryžių miltai*, kepimo milteliai (tešlos kildymo medžiaga: natrio hidrokarbonatas; rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: monokalio tartratas; kukurūzų krakmolas*), tirštiklis: guaro milteliai*, bolivinių balandų tešlos raugo milteliai* (bolivinių balandų miltai*, ryžių miltai*, raugo kultūros), jūros druska, sausos mielės, nerafinuotas cukranendrių cukrus*, tirštiklis: ksantano derva.
*– iš ekologinių ūkių.

Produkto sudėtyje gali būti sojos pėdsakų.

Maistinė vertė

Maistinė vertė (100 g) – 1436 kJ/339 kcal: riebalų 1.1 g (iš jų sočiųjų 0.3 g), angliavandenių 76 g (iš jų cukrų 2.2 g), skaidulinių medžiagų 3.5 g, baltymų 4.2 g, druskos 2.1 g.

Ruošinys picos tešlai, ekologiškas